tarih yazıları

Türk kahvesi, bir içecek olmasının yanı sıra, Türk kültürünün kolektif hafızasında önemli bir yere sahip olan çok katmanlı bir sosyal pratik olarak değerlendirilir. Osmanlı toplumunda kahvenin toplum tarafından kabulü, dönüşümü ve günlük yaşama yerleşmesi; iktidar, toplumsal yapı, cinsiyet rolleri, mahalle…