kahvehaneler
-
Kahvenin Türk Toplumundaki Tarihi ve Sosyal Ritüelleri
Türk kahvesi, bir içecek olmasının yanı sıra, Türk kültürünün kolektif hafızasında önemli bir yere sahip olan çok katmanlı bir sosyal pratik olarak değerlendirilir. Osmanlı toplumunda kahvenin toplum tarafından kabulü, dönüşümü ve günlük yaşama yerleşmesi; iktidar, toplumsal yapı, cinsiyet rolleri, mahalle…
-
Osmanlı’da Gündelik Hayat: Zaman, Mekân ve İnsan
1. Gündelik Hayatın Tarihi Tarih çoğu zaman krallardan, savaşlardan ya da büyük fetihlerden bahseder. Oysa bir uygarlığın ruhunu anlamak istiyorsak, insanların gündelik yaşamına bakmamız gerekir. Çünkü bir toplumun nasıl yaşadığı, ne yediği, nasıl çalıştığı ya da neye zaman ayırdığı; o toplumun değerlerini,…